L’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Vini Etna DOC ha deciso all’unanimità di avviare l’iter per ottenere il riconoscimento della DOCG per l’intera denominazione etnea. L’iter per il riconoscimento della DOCG prevede diversi passaggi. Prima bisognerà presentare la richiesta alla Regione Siciliana, in seguito entrerà in gioco il Comitato nazionale vini DOP e IGP, organo del Ministero dell’Agricoltura.